【博大精深系列──「排骨飯」──梅家村排骨飯】
地址：高雄市新興區林森一路132-3號，07-2811436，1030-1400/1630-2000，每週日公休。
「梅家村」的排骨屬於「未裹粉」，微甜鮮嫩，炸得恰到好處，且其配菜可選三種，又有免費的紫菜湯，用餐時間總是生意興隆，人潮絡繹不絕。有一次13:30到店，只剩為數極少的排骨可售，配菜也只剩兩種，只好將酸菜當作一樣配菜（如附圖），可見其生意之好。此外，我更喜愛它們的「滷肉飯」，乃傳統台式冰糖滷肉，甜鹹適口又不油膩，好吃到常常想加點一份肉！
至於用餐環境，此店內用座位很少，較適合外帶，店員都戴著帽子與口罩，除了重視衛生之外，服務也非常有效率，真是令人打從心裡喜愛的店家！
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